Item 1 of 1
Kaffebrenneriet i Helsebydelen på Brakerøya blir ett av de største i landet, med sine 200 kvm og en stor uteservering. Gründerne gleder seg stort til åpningen.
- En etablering i Drammen er på overtid og vi ble umiddelbart begeistret da vi så mulighetene på Brakerøya! Her skal tusenvis av mennesker ferdes hver dag. Den nye helsebydelen ligger vakkert til ved fjorden og kaffen serveres bare en kort bro-tur unna togstasjonen, sier Steinar Paulsrud, gründer av Kaffebrenneriet.
Det første Kaffebrenneriet i Drammen etableres i første byggetrinn av Drammen Helsepark, et steinkast fra inngangen til nytt sykehus i Drammen.
- Vi vet at en deilig kopp kaffe står høyt på ønskelista til mange av de 6000 menneskene som skal jobbe i helsebydelen hver dag. Å få Kaffebrenneriet til Drammen har derfor vært en høy prioritet for oss, sier Gøril Bergh, administrerende direktør for Drammen Helsepark.
Det finner i dag 44 Kaffebrenneriet i Norge og hvert år kjøper nordmenn nærmere 6 millioner kopper Kaffebrenneri-kaffe. Bergh er selv en stor tilhenger av nyetableringens kaffe-smak, men vel så viktig er selskapets dedikasjon til bærekraft, lokalhistorie og etisk kaffeproduksjon.
- Kaffebrenneriet er sterk engasjert i etisk og bærekraftig kaffe og sporer hver eneste kaffebønne for å sikre at kaffekoppen kan nytes med god samvittighet. Deres grunnleggere er dessuten opptatt av kultur, lokalhistorie og gjenbruk. For oss har dette vært viktige kriterier, selvsagt i tillegg til at Kaffebrenneriet helt subjektiv sett har Norges beste kaffe, sier Bergh med et smil.
Brakerøya har en lang og stolt industri-tradisjon bak seg og Kaffebrenneriet jakter nå historiske skatter og klenodier fra gamle industri-tider.
- Vi har mange Kaffebrenneri hvor gjestene finner historiske gjenstander fra lokalområdet. Det setter jo et særpreg i tillegg til at det er flott å gjenbruke! Dette ønsker vi å få til også på Brakerøya. Vi håper derfor å komme i kontakt med folk i lokalområdet som har gjenstander de kunne tenke seg å se igjen i lokalene våre når vi åpner i 2026, sier Paulsrud.
Har du en gjenstand du ønsker å se igjen i Kaffebrenneriets lokaler på Brakerøya? Ta gjerne kontakt på post@kaffebrenneriet.no
